elektrolyse
Hiernaast zie je de elektrolyse van water. De stof water wordt ontleed in de gassen zuurstof (aan de positieve pool) en waterstof (aan de negatieve pool).
De gassen ontstaan in de verhouding:
waterstof : zuurstof = 2 : 1
Waterstof en zuurstof zijn elementen
Dit geeft aan dat in een watermolecuul 2 maal zoveel waterstofatomen zitten als zuurstofatomen. (waterstof en zuurstof bezitten elk evenveel atomen in hun moleculen.
Het zuurstof wordt aangetoond doordat het een verbranding onderhoudt.
De waterstof wordt aangetoond doordat het met zuurstof uit de lucht met een knal weer water kan vormen.
Uit 1 stof ontstaan hier 2 nieuwe stoffen.
water(l) → waterstof(g) + zuurstof(g)