ALKAANZUREN algemene formule CnH2n+1COOH
Als een H-atoom wordt vervangen door een -COOH groep ontstaat een alkaanzuur. De COOH groep heet carboxyl groep.
C
O
H
eenvoudige zuren
di-zuren
ook zijn weer zijgroepen mogelijk
H-COOH methaanzuur
(mierenzuur)
CH3-COOH ethaanzuur
(azijnzuur)
HOOC-(CH2)5-COOH heptaan-dizuur
3-chloor-butaanzuur